مراهيف الرول بالكشنة

وصفة طريقة عمل مراهيف الرول بالكشنة لذيذة وسهله بالصور من مطبخ ريم

مكونات ومقادير المراهيف الرول بالكشنة :

مكونات ومقادير خليط عجينة المراهيف :

كاسين ماء دافي
كاس وربع دقيق اسمر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقتين زيت
ذرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ربع كوب حليب بودرة

مكونات ومقادير الكشنة :

زيت زيتون
بصل مقطع قطع صغيرة
فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
شوية ملح
شوية بهارات
شوية معجون طماطم
كركم
فنجان ماء

طريقة اعداد وتحضير وعمل المراهيف الرول بالكشنة :

نخلط جميع مكونات خليط عجينة المراهيف بمحضره الطعام او خلاط الكأس

وبعدها نحط خليط العجينة بزبدية ثم اتركها تخمر ترتاح نص ساعه

وبعدها اشكل المراهيف على طاوة تيفال او صاجه حاميه

بملعقة الغرف نصب قرص ونفرده بالملعقة ( حتى يكون رهيف مره) واذا تحمر نقلبه على الوجه الثاني

ونكمل المقدار كامل حتى نعمل كل المراهيف

طريقة عمل الكشنة:

في المقلاة نضع بصل مقطع قطع صغيرة ونحمسها بزيت زيتون

ونضيف له الفلفل الرومي مقطع قطع صغيرة ونضيف الملح وشوية بهارات و شوية معجون طماطم وكركم وفنجان ماء

ونتركه حتى يستوي البصل

ونتركه يبرد شوي وتصبح الكشنة جاهزة

ونحشي به المراهيف

وفي طرف القرص ننزل الكشنه ونلفه رول حتى نخلص الاقراص

ونزينها المراهيف بشرايح البصل الاخضر والليمون وبالعافية ..💛

وصحه وعافيه