عروق موصلية بالفرن

طريقة عمل عروق موصلية بالفرن بالصور من وصفات الشيف بنبونة العراقية

وصفة عروق موصليه بطريقه سهله ومميزه جدا اكلة عراقية لذيذه من المطبخ العراقي

how to make iraqi mawsilia recipe in arabic

مكونات و مقادير عمل عروق موصلية بالفرن :

* ا كوب جريش ناعم
* نص كوب برغل ناعم
* نص كيلو لحم مفروم دهين ( ممكن اضافه الليه )
* بصله كبيره مقطعه ناعم
* طماطه كبيره مقطعه ناعم
* بقدونس مفروم ناعم
* ٢ ملعقه طحين
* ملح وفلفل وكركم وكمون

* خليط التلميع

( ١ ملعقه معجون + ١ ملعقه زيت + بيضه )

طريقة عمل وتحضير عروق موصلية بالفرن :

ننقع الجريش والبرغل

ونتركهم يتشربون الماء حوالي نصف ساعه

ثم نضيف عليهم

اللحمه المفرومه

والبصل والطماطم والبقدونس والطحين والبهارات

ونخلطهم زين

ونفرد الخليط بالصينيه

ونخلط خليط التلميع

( ١ ملعقه معجون + ١ ملعقه زيت + بيضه )

وندهن الوجه بالخليط

وندخلها الفرن تقريبا نصف ساعه فوق وتحت او لحد ما تستوي

وبعد خروجها نقطعها

وتقدم العروق الموصلية بالعافية

صحة وعافية