بسبوسة الفستق المحشية بالقشطة

طريقة عمل بسبوسة الفستق المحشية بالقشطة بالصور من مطبخ اسماء الحبيب

وصفة بسبوسة فستق محشية بالقشطة لذيذة و سهلة وسريعة

البسبوسه اللي مستحيل تبقى قطعه وحده منها بالصينيه لذيذه وسهله 👏🏻😍

basbousa pistachio recipe arabic sweet

مكونات ومقادير خليط بسبوسة الفستق المحشية بالقشطة :

كاس ونص سميد
كاس ونص جوز هند
١ملعقه كبيره باكينج باودر
1كاس فستق مطحون
٢بيض
فانيلا
علبة قشطه
كوب سكر
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب ماء
١ملعقة طعام حليب بودره

مكونات حشوة القشطه :

١ كوب كريمة خفق
١ كوب حليب سايل
+٤ ملاعق كبيره نشاء
١ م ص هيل
علبة قشطه طازجه
علبة قشطه بالعلب
نص كوب سكر
ثلث كوب ماء ورد وماء زهر<<اختياري

صوص شيره تشريبة البسبوسة :

كوب سكر
كوب ونص ماء

طريقة عمل بسبوسة الفستق المحشية بالقشطة :

اولا في زبديه نخلط

السميد وجوز الهند والباكينج باودر والفستق

ونخلطهم مع بعض

بينما في الخلاط الكاس

نخلط
البيض والفانيلا والقشطه والسكر والزيت والماء والحليب البودره

ونخلطهم بالخلاط مع بعض

ونصب الخليط على زبدية السميد وجوز الهند والباكينج باودر والفستق

ونحركه بملعقه لما تتجانس مع بعض

ونصب خليط البسبوسة

في صينيه مدهونه بزيت او طحينه سايله او بخاخ الصواني

ونجهز حشوة القشطه

ونخلط كريمة خفق والحليب السايل والنشاء والهيل والقشطه الطازجه والقشطه المعلبة والسكر وماء الورد

نحركهم مع بعض ع النار

حتى يغلظ قوامها

ونصب القشطة فوق البسبوسه

ثم نضع الطبقة الاخيرة

ونغطي القشطه بباقي خليط البسبوسه

وندخل الصينية في الفرن

على حرارة ١٧٠درجه فرن غاز من تحت

واذا خلصت نحمرها من فوق

تقريباً ٣٥ دقيقه بالفرن

وبغد خروج البسبوسة من الفرن

نسقيها شيره

ونزينها ونرشها فستق

وتقدم بسبوسة الفستق المحشية بالقشطة بالعافية

صحة وعافية♥️