مطبق خضار بعجينة السمبوسة
طريقة عمل مطبق خضار بعجينة السمبوسة جنوبية هوى بالصور
وصفة المطبق بالرقاق السمبوسة بالبيض والكراث سهلة سريعة ولذيذة
saudi mutabbaq recipe arabic
مكونات ومقادير عمل مطبق خضار بعجينة السمبوسة :
– غصنين بصل أخضر 🌱
– نص حزمة كرّاث ☘️
– حبة طماطم بدون اللب 🍅
– حبتين بيض 🥚
– ملح ، كمون مطحون ، فلفل أسود مطحون🧂
– زيت زيتون🫒
طريقة تحضير وعمل مطبق خضار بعجينة السمبوسة :
– على الصآج
مع زيت الزيتون
شوّحت البصل الأخضر
و ضفت الكراث و الطماطم
واضفت التوابل 🍽
و أقلبهم حتى تذبل شوي
ثم أضيف البيض
و أقلبها ثوآني مع الخضآر ..
و أقفل النار
و أتركها تستوي على حرارة الصآج
آستخدم رقائق السمبوسة
و أشكلها على شكل +
و أحط الحشوة في النص
و أقفلها
وبين كل طبقة و طبقه أحط من الغراء ( دقيق ومويه )
وعلى الصآج أحمر المطبق .. 🔥
و تُقدّم المطبق بالخضار مع الليمون 🍋 والفلفل 🌶
وبالعافيه
صحة وعافية♥️
