مهلبيه جلاش
طريقة عمل مهلبيه جلاش من مطبخ مشاعل العتيبي ( أم ريما 511)
وصفة مهلبية الجلاش سهلة سريعة ولذيذة
mahalabia recipe arabic
مكونات ومقادير عمل مهلبيه جلاش :
استخدمت الاكواب والملاعق المعياريه
٢كوب وربع حليب
٢ ملعقه كبيره نشاء
٤ملاعق كبيره سكر
ملعقه صغيره ماء ورد
ملعقه صغيره ماء زهر
للجلاش:
١٢ ورقة قلاش صغيره
بخاخ زبده
ملعقتين فستق مجروش
ملعقه كبيره سكر بودره
ملعقه صغيره زبده
نصف ملعقه صغيره ماء زهر
للزينة :
فستق مجروش
زهر الليمون
٢ ملعقه كبيره سكر
طريقة اعداد وتحضير وعمل مهلبيه جلاش :
نرش ورق الجلاش بخاخ الزبده ونضع كل ورقتين على بعض
نضعها فيه صينية فرن الى ان تتحمر
نتركها تبرد قليلاً ونكسرها
نخلطها مع باقي المكونات
نضع في كاسات التقديم ملعقه كبيره من خليط القلاش
ونخلط مكونات المهلبيه على النار الى ان تثقل
ونسكبها في كاسات التقديم
ونضع عليها كمية خلطة القلاش
وندخلها الثلاجه الى ان تبرد
وتزين وتقدم مهلبية الجلاش
صحة وعافية♥️
