جيب التاجر بالتوست هند الفوزان

طريقة عمل جيب التاجر بالتوست بالصور من وصفات مطبخ هند الفوزان

وصفة اكلة قوارب التوست المقرمشة او جيب التاجر بحشوة دجاج لذيذة

والبعض يسميها مخبأة التاجر وتسمى او فم السمكه أو فطائر المحار

مكونات ومقادير وطريقة عمل وتحضير جيب التاجر بالتوست :

نحضر خبز توست

ونأخذ شريحة توست -واحدة فقط-

وتُفرد وتُرق

ثم نقطها بالقطاعة دائريه او بصحن

ثم تغمس كل شريحة في بيض مخفوق ومبهّر بما تحبين ( فلفل أسود_بابريكا ….)

وتغطى أخيراً بفتات الخبز -البقسماط-

انا استخدمت اليوم البقسماط الياباني

ثم نقلي التوست في زيت حار جدا

وراح تنتفخ مع القلي والتقليب

ونقطع كل شريحة من المنتصف

ويكون عندنا قطعتين

نجهز الحشوة

نشوح البصل والثوم مع قطع من الدجاج

ونبهرها وننكها بما أحببت من نكهات وبهارات

وأخيراً لمسة من صوص الصويا المعتدل ..

وفي الختام يُضاف عليها مكعبات من الفلفل البارد وملعقة من الجبن السائل الكريمي

وتصبح الحشوة جاهزة

ونحشي قوارب التوست او جيت التاجر

وممكن نضع في الوجه طبقه من الخس

وتقدم فطائر جيب التاجر بالدجاج بالعافية

صحة وعافية♥️