كبسة الحمام الحراقة بالكشنة الخاصة

كبسة الحمام الحراقة بالكشنة الخاصة

طريقة عمل كبسة الحمام الحراقة بالكشنة الخاصة بالصور من عمل المكشاتي رعد الصحراء

وصفة كبسة الحمام بالكشنه السريه الخاصة خطوة بخطوة في القدر العادي

rice with squab (pigeon) recipe

مكونات وطريقة عمل كبسة الحمام :

نجهز المكونات

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

بداية تجهيز الكشنة السريه

نحمس البصل

ثم نضيف نصف علبة الطماطم المقشر

ونضيف البهارات والملح

والصوره توضح كل شي

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

وإضافة الفلفل والليمون الاسود

ونضيف القليل من الماء

وبعد خمس دقايق

الكشنة جاهزة

ونطفي عالنار

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

الآن نبدأ بطبخ الحمام

نضيف الزيت والبصل

ونستمر حتى يتحمر البصل

ثم نضيف الحمام

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

ويحمس الحمام مدة 10 دقائق

مع إضافة البهارات فقط !!

وبعد مرور 10 دقائق على حمس الحمام

نضيف الكشنه اللي عملناها قبل

وتابعو معانا نزول الكشنة وركزو زين

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

تسلسل نزول الكشنة في القدر

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

وبعد إضافة الكشنة

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

نضيف القليل من الماء

وعند الغليان نتأكد من الملح

وثلث ساعه يكون الحمام جاهز

وبعد مرور الثلث ساعه الحمام استوى

وجاهز لدخوله الفرن

صوره أقرب

نطلع الحمام

ونضع الحمام في الصحن الخاص للشوي

وندخله الفرن حتى يتحمر من الجهتين

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

الآن نضيف الرز على مرق الحمام

وأول ماينش الرز نقصر عالنار

وبحدود ثلث ساعه يكون جاهز للتقديم

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

مراحل استواء الرز

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

وهذي سفرتنا المتواضعه

والدقوس والورقيات لازم لها حضور في كل طبخة وخاصة الكبسات

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

الدقوس غرقان بزيت الزيتون هل من منقذ !!

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

وهذي كاسة من مرق الحمام بعد اللقمه

صور طريقة عمل كبسة الحمام خطوة بخطوة rice with squab (pigeon) recipe30

وعلى قلبي بألف صحه وعافيه

أخوكم رعد الصحراء

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu