فطائر السبانخ هند الفوزان

فطائر السبانخ هند الفوزان

طريقة عمل فطائر السبانخ هند الفوزان بالصور

وصفة فطائر سبانخ هشة جداً .. ولذيذة

مكونات و مقادير عمل فطائر السبانخ :

مقادير عجينة الفطائر :

فطائر السبانخ هند الفوزان

٣ ملاعق سكر
نصف كوب زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
٥ ملاعق كبيرة حليب بودر
ثلاث ارباع كاس لبن
نصف ماء دافئ
تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب دقيق

مقادير حشوة السبانخ :

بصلتين كبار مقطعة لشرائح رفيعة جداً
٣ حزم سبانخ طازج مغسولة جيداً ومقطعة لشرائح
رشة من الملح، الكزبرة الناشفة ..
ملعقة كبيرة سماق
ملعقة كبيرة دبس رمان ..

طريقة عمل وتحضير فطائر السبانخ :

نعمل عجينة الفطائر

وتخلط مكونات العجينة كلها الا الدقيق جيداً

ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك

تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب

وتعجن وتترك لتختمر نصف ساعة

ونجهز حشوة السبانخ

نحمر البصل في مقدار من زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية ..

ثم نضيف السبانخ

وتقلب حتى تذبل

ثم نضيف رشة من الملح، الكزبرة الناشفة ..

وملعقة كبيرة سماق + ملعقة كبيرة دبس رمان ..

ثم اقسم الحشوة قسمين:

القسم الأول اضفت له ملعقة من عصير الليمون

والقسم الثاني اضفت له ملعقة من جبن الفيتا+ جوز بيكان مجروش

تفرد العجينة وتقطع لدوائر

تُحشى بالسبانخ

ثم تشكل حسب الرغبة

يدهن الوجه بالحليب، أو البيض مع القليل من النسكافيه للون ويقطع رائحة البيض ..

وتخبز الفطاير في الفرن على حرارة ٢٠٠ من أسفل ثم تحمّر من أعلى

ثم نحصل على الذ فطائر سبانخ

صحة وعافية♥️

فطائر السبانخ هند الفوزان

فطائر السبانخ هند الفوزان

صحة وعافية

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu