طبيخ السبانخ بالدجاج

طبيخ السبانخ بالدجاج

طريقة عمل طبيخ السبانخ بالدجاج بالصور من مطبخ هند أسامة

وصفة ايدام سبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

اول مرة اتذوق فيها طبيخ السبانخ بمرق الدجاج كان اليوم و عجبني جداً

طعمه قريب للملوخية مع اختلاف بسيط في الطعم ( اكييد الملوخية لا يُعلى عليها ♥️ ) لكن جميلة بصراحة و مغذية جداً لانه السبانخ فيه عناصر معدنية و فيتامينات كثيرة

و حبيت اشارككم الأكلة يا رب تعجبكم

chicken spinach recipe

مكونات ومقادير عمل طبيخ السبانخ بالدجاج :

سبانخ مقطعة ناعم
2 حبة بصل متوسطة الحجم
5 ملاعق كبيرة زيت
دجاج مقطع اجزاء صغيرة
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كزبرة
كمون اخضر
ملعقة كبيرة كاري
كركم
ملعقة كبير ممسوحة فلفل اسود
ملعقة كبيرة بابريكا
ثوم بودرة
رشة زنجبيل
قرفة
قرنفل
2 ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

طريقة اعداد وتحضير وعمل طبيخ السبانخ بالدجاج :

يتم تقطيع البصل الى اجزاء صغيرة

و يوضع في وعاء عميق للطبخ

و اضافة ملاعق الزيت

و يشوح حتى يصبح لونه ذهبي.

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

ثم يتم تقطيع الدجاج (افخاذ او صدور) الى اجزاء صغيرة.

ثم يتم اضافة البهارات كلها الى البصل

و تشوح قليلاً حتى تفوح رائحة البهارات الذكية

ثم يتم اضافة الدجاج

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

و يقلب الدجاج جيداً مع البصل و البهارات لمدة ٢ دقيقة.

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

ويتم اضافة الماء حتى منتصف الوعاء

و يحرك قليلاً

و يترك حتى ينضج الدجاج.

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

وبعد نضج الدجاج

يتم اضافة السبانخ المقطعة ناعم الى مرق الدجاج

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

و يحرك الطبيخ

و يترك لمدة ٥ دقائق.

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

ثم يتم اضافة الصلصة

و التأكد من ذوبانها حتى تمتزج مع الطبخة جيداً

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

و يترك مرق السبانج على نار متوسطة ليثقل قوام الطبخة قليلاً

و تغلق النار

يقدم ايدام السبانخ ساخنا مع الارز و السلطة الخضراء

و طبق جانبي مثل الفطاير او البطاطس المحمر مع شوربة الدجاج.

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

و بالهنا و الشفا

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

وصفة ايدام السبانخ بالدجاج لذيذ و سهل

صحة وعافية♥️

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu