ملاح ام رقيقة السوداني

طريقة عمل ملاح ام رقيقة السوداني بالصور من مطبخ سمسماية

وصفة ملاح ام رقيقة السوداني لذيذ و سهل

ملاح ام رقيقة اكلة سودانية مشهورة شعبية قديمة من ملاحات المطبخ السوداني التقليدي و المطبخ السوداني الحديث والمعاصر

mullah sudanese food recipes

مكونات ومقادير عمل ملاح ام رقيقة السوداني :

شوربة الضلع ( طريقتها )
قليل من الويكة المطحونة
م ص ثوم مفروم
كزبرة
فلفل
ربع فنجان زيت

طريقة اعداد وتحضير وعمل ملاح ام رقيقة السوداني :

تصفى الشوربه من البهارات الصحيحة و البصل

تسخن حتى تيدأ فى الغليان

وتضاف الويكة وتحرك

تترك لمدة 3 دقايق مع اضافة البهارات

يوضع الزيت والثوم على النار

حتى يصبح ذهبى

ثم يضاف الثوم الى قدر شوربة ام رقيقة

وتوضع الكسرة وتضاف ام رقيقة

ثم نغطى ملاح ام رقيقة بالكسرة

صحة وعافية♥️