كليجه حساويه بالتمر
طريقة عمل كليجه حساويه بالتمر بالصور من مطبخ فاطمة
How to make Kleeja recipe in arabic
وصفة كليجا الاحساء 😋😋👍🏼 سهله وهشه ولذيذه ولينه
مكونات ومقادير عمل الكليجه الحساويه بالتمر :
كوب دقيق ابيض
كوبين دقيق اسمر
2 بيضه
3/4 كوب زيت
1/2 كوب سكر
ملعقتين دبس تمر
1/2 كوب تمر
ملعقة كبيره بيكنج بودر
ملعقة كبيره هيل
شويه زعفران
طريقة عمل وتحضير الكليجه الحساويه بالتمر :
تحط تمر وسكر وبيض وزيت والدبس مع بعض في محضره طعام
ونخلطهم حتى يذوب التمر
ثم اضيف باقي مكونات العجينه
الهيل والزعفران والبيكنج باودر
ثم الدقيق بالتدريج
واعجنها بشكل جيد
ونحصل على عجينة ما تلصق باليد
ويسهل تشكيلها
قوام العجينه
نشكل عجينة الكليجا كور
ونضغط عليها بأي أداه
ويفضل تغطيه اداه ببلاستك عشان ما تلصق العجينه بالأداه
انا استخدمت حقت كليجه نفس ماهو موضح
وتخليها سميكه مو رقيقه سمكيها عشان ما تصير مثل البسكوت
ثم تدخلين الكليجا الحساويه الفرن
بدرجة ١٧٠ لمده ٥ ل١٠ دقائق من تحت
واذا حمرت من تحت سويها من فوق
تحمير الكليجا كذا
صوره للكليجا من الداخل
حطي الكليجه الحساويه في علبه مغلقه عشان ما يتغير طعمها
وبالعافيه ❤️💐
