عمل رز بالليمون والكركم

وصفة الرز بالليمون والكركم rice recipe من وصفات وعمل الشيف سيدة المطبخ

الرز بالليمون والكركم لذيذ جدا وبطريقه جديدة وغريبه ويقدم مع اطباق اللحوم او الدجاج

مكونات ومقادير عمل الرز بالليمون والكركم :

كوب رز بسمتى

كوبين ماء او حسب نوع الرز المستخدم ( انا استخدم رز بسمتى ياخذ 3 اكواب ماء )

ملعقتين اكل سمن او اي مادة دهنيه

ملعقة اكل زنجبيل مبشور والثوم

ملعقة اكل كركم مطحون ناعم

ملح وفلفل

عصير ليمونه كبيرة

طريقة اعداد وتحضير وعمل الرز بالليمون والكركم :

نغسل الرز وينقع في الماء ونقطه خل

في اناء على النار نحمر الزنجبيل مع الثوم ثم نضيف الكركم ونقلب نضيف الماء والملح وعصير الليمون ثم نضيف الرز ويترك حتى يجف السائل ثم نقصر النار الى اقصر درجه ويترك تقريبا ربع ساعه او حسب نوع الرز ثم يقدم

وصفة رز لذيذة جربوها وبالعافية