طريقة مها الصيعري للبسبوسه

طريقة عمل مها الصيعري للبسبوسه بالصور

وصفة بسبوسه بطريقه مها الصيعري سهلة سريعة ولذيذة

طريقة البسبوسه المحشيه بالقشطه والبسبوسه العادية

أولا

طريقة مها الصيعري البسبوسه المحشيه بالقشطه

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل البسبوسه المحشيه بالقشطه :

نضع في الخلاط

علبة قشطه
نص كاس زيت نص كاس سكر
ثلاث بيضات

تخلط زين

وتضاف ع كاس سميد ناعم وملعقه باكنج بودر

وبعد مسح الصينيه بقليل زيت ودقيق

يضاف نص الخليط

وادخلي الصينية الفرن ولعي من تحت بس

الحشوه :

كاسين ماء

ثلاث بيالة حليب بودره

اربع ملاعق نشاء

اربع حبات جبن كيري

حركيها ع نار هاديه حتى تثقل وتتجانس

وبعد ماتطفي النار عليها سوي علبة قشطه

واخلطيها زين

طلعي البسبوسه من الفرن

وسوي فوقها الحشوه

وبعدين اضييفي باقي خليط البسبوسه

وزيدي عليه حليب مراعي عشان يتوزع وما يخرب الحشوه

واعملي الخطوط بقشطة قيمر

ادخليها الفرن وولعي من فوق وتحت نار وسط

حتى تحمر

والتزين على ذوقش

وبالف عافيه 🌷

ثانيا

طريقة مها الصيعري البسبوسه العادية

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل البسبوسه العادية :

نضع في الخلاط
علبة قشطه

نص كوب سكر

نص كوب زيت

ملعقه صغيره فانيلا

ثلاث بيضات

وتخلط زين

ويضاف الخليط على كوب سميد وملعقه كبيره باكنج بودر

وتخلط

ثم توزع بالقوالب الصغيره او الفناجيل أو بصينيه بعد مسحها بقليل زيت ورشة دقيق

( اي صينيه مو شرط تكون صينية تارت )

وتدخل الفرن اول شي من تحت حتى تتحمر الاطراف

بعدين ولعي من فوق

وبعد ماتطلع البسبوسة من الفرن

تسقى بالشيره

مكونات شيرة مها الصيعري :

(بيالتين سكر وكوب ماء وزعفران اذا موجود وعلى النار 8 دقايق )

وتزيين الوجه بقشطة قيمر وفستق

وممكن بدون تزيين اذا صينية عادية

بسبوسه الفناجيل

البسبوسة بالقوالب

وبالعافيه