طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة

طريقة عمل لقيمات سهلة ومقرمشة بالصور من وصفات هند الحمد

وصفة لقيمات سهلة ومقرمشة ومضبوطه ولذيذة بطريقتي

sweet balls arabic luqaimat dessert recipe

مكونات ومقادير عجينة اللقيمات :

كوبين دقيق
كوب وربع حليب سائل
ملعقة وسط خميرة
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقة صغيرة ملح وهيل وممكن زعفران

الطريقة لعمل اللقيمات :

تخلط جميع المقادير مع بعض

ونضع عليها الحليب

ونعجنها وتضرب باليد او بالعجانه

حتى نحصل على عجينه اثقل من خليط الكيك

ثم تترك العجينة تتخمر وترتاح ساعة ونصف

ثم نلقمها

ونقلى اللقيمات بزيت غزير ومتوسط الحرارة حتى ننتهي من التلقيم

ثم نخفض الحرارة حتى تتحمر مع التقليب المستمر

وبعد ذلك نقدم اللقيمات بعد رشها بشيرة ثقيلة او عسل او دبس التمر

صحة وعافية