شوربة عدس هند الفوزان

طريقة عمل شوربة عدس هند الفوزان بالصور

وصفة شوربة العدس✨ سهلة سريعة ولذيذة جداً🧡

أسهل وألذ شوربة عدس ممكن تذوقونها

how to make lentil soup recipe in arabic

المكونات والمقادير لعمل شوربة العدس :

– نصف كوب عدس اصفر
– نصف كوب عدس احمر
– مكعبات قرع
– مكعبات جزر
– مكعبات بطاطس
– مكعبات طماطم
– مكعبات فلفل أحمر بارد، أو أصفر، أو برتقالي
– مكعبات البطاطا الحلوة ( اختياري )
– بصلة متوسطة
– 2 فصوص ثوم مهروسة
– زيت الزيتون
– كمون حب+ خردل حب+ أوراق كاري
– رشة من البهارات : (ملح، كمون، قرفة، كركم، فلفل أسود، كاري، كزبرة، بابريكا)
– ماء مغلي أو مرق الدجاج
– القليل من الكريمة
– قطعة من جبن التشدر
– عصرة ليمون

للزينة :

– رشة كزبرة
– جبن البارميزان

طريقة عمل وتحضير شوربة العدس :

في القليل من زيت الزيتون نحمس

كمون حب+ خردل+ أوراق كاري

ثم اضع بصلة مقطعة وتحمس

ثم فصوص الثوم

ثم فلفل أحمر بارد، أو أصفر، أو برتقالي

ثم اضع رشة من البهارات

ثم نضيف الخضار

(بطاطس+ جزر+ قرع+ طماطم+ ومن الممكن إضافة البطاطا الحلوة)

وتقلب قليلاً

ثم نضيف نوعين من العدس المغسول

تحمس المكونات سوية

ثم تغمر بالماء المغلي .. أو مرق الدجاج ..

تترك الخضار والعدس على النار حتى الاستواء

بعد نصف ساعة

نضيف القليل من الكريمة

وقطعة من جبن التشدر

ثم تطحن المكونات ..

ونرجع الشوربة للنار ونضيف عصرة من الليمون

ونقدم شوربة العدس

ونزينها برشة من الكزبرة .. وجبن البارميزان

صحة وعافية ♥️

صحة وهنا ..