سلطة القرع هند الفوزان

طريقة عمل سلطة القرع هند الفوزان بالصور

وصفات سلطة القرع او سلطة روكا الإيطالية بأكثر من طريقة

fried pumpkin salad recipe

الطريقة الاولى

اضع طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..

تعتليها شرائح حُلوة من التفاح الأحمر ..

وشرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون ..

والمجمّل بحبيبات من السمسم .. ..

غمرتها بـ

( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من دبس الرمان+ والمكون المتجانس مع القرع = العسل 🍯 )

الطريقة الثالثة

وفي طبق التقديم اضع طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..

تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ .. الشمندر .. البطاطا المحمّرة بزيت الزيتون ..

وزهرات يانعة من البروكلي ..

والمجمّلة برشة من ملح البحر المعطّر ..

غمرتها بـ

( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من خل البلسميك+ والمكون المتجانس مع القرع = العسل 🍯 )

الطريقة الرابعة

وفي طبق التقديم اضع طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..

تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ .. وزهرات يانعة من البروكلي مغمورة بزيت الزيتون، ومجمّلة برشة من ملح البحر المعطّر ..

أخيراً أنصاف من الطماطم الكرزية، وأنصاف من اللوز المحمص

غمرتها بـ

(علبة زبادي، ملعقة خردل، ملعقة عصير ليمون، رشة زعتر بري، وقطرات خل، فص ثوم-اختياري-)

وعساه هني وعافية🤍