حشوة لحم مفروم لذيذه

طريقة عمل حشوة لحم مفروم لذيذه بالصور من مطبخ هند الفوزان

how to make lamb samosa filling recipe arabic

وصفة حشوة اللحم المفروم لذيذه للسمبوسه و للفطائر و للمعجنات و للسبرنغ رول

مكونات ومقادير حشوة لحم مفروم لذيذه :

– ربع كيلو لحم مفروم طازج
– بصلة كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة
– فصين ثوم مفروم
– كزبرة مفرومة
– شبث مفروم
– بهارات مشكلة
– حلقات بصل أخضر
– زيت زيتون

طريقة اعداد وتحضير وعمل حشوة لحم مفروم لذيذه :

خذيها قاعدة عند عمل اللحم المفروم .. اللحم المفروم المفرزن نحمس البصل اولا ثم نضع عليه اللحم المفروم .. اما اللحم المفروم الطازج احمسيها لوحدها اولا لين تنشف مويتها بعدين حطيها على البصل

– يحمس اللحم المفروم الطازج على نار عالية .. حتى يتقلص ماؤه ..

– في قدر آخر يحمس البصل ثم الثوم في ملعقة زيت زيتون

ثم نضيف اللحم لهما ..

يبهر اللحم بالبهارات المشكلة ومن ضمنها القرفة ونستمر بالتقليب..

– بعد الاستواء تضاف الكزبرة والبصل الأخضر والشبث ونخلطهم

وتصبح حشوة اللحم المفروم جاهزة

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافية