اكلة الجمرية

طريقة عمل اكلة الجمرية بالصور من مطبخ دانه الشايع

وصفة اكلة الجمرية الحالية او مفروكة حلوه او الفريك 😍😋👌🏻

freek hanini saudi arabia recipe in arabic

مكونات ومقادير عجينة الجمرية :

_٣أكواب دقيق
_٣/٤كوب حليب بودرة
_١/٢ كوب سكر
_٣/٤كوب زيت
_٢وثلاث ارباع كوب ماء
_نص ملعقة صغيرة ملح
_م كبيرة ونص باكنج باودر

الطريقة لعمل وتحضير الجمرية الحالية او المفروكه :

لعمل العجينة

نخلط المكونات

واخيرا الملح والماء

ونخلطهم بالملعقة لين تتجانس

ثم نضيف كوب الا ربع ماء

ونكمل عجن لين تصير العجينة اثقل من عجينة اللقيمات

ونغطي العجينة ترتاح لمدة ساعتين

وبعد ساعتين نحط العجينة بصينة مبطنة بورق زبدة

ونرتب الوجه باليد

نمسح اليد بالماء او الزيت

ونرش عليها حبة بركة وسمسم

وندخلها فرن من تحت بعدين فوق

درجة الحرارة ١٨٠

وعند خروجها من الفرن

نفتتها باليد

ونحط عليها ٨حبات تمر

مع زيت زيتون او سمن او زبدة

ونفرك المكونات لتمازج مكونات الجمريه مع التمر

ونضع الجمريه بطبق التقديم

ونحط على الوجه عسل

ونقدر نكتفي بالعسل بديل للتمر

وتقدم الجمرية بالعافية

وبالعافيه