أصابع البطاطا الحلوة المقلية
طريقة عمل أصابع البطاطا الحلوة المقلية هند الفوزان بالصور
وصفة أصابع البطاطا الحلوة المقلية في القلاية الهوائية لذيذة و سهلة
عملتها بطريقتين
الاولى مقلية بالقلاية الهوائية هوم الك متعددة الوظائف والثانية محمره بالفرن
how to bake sweet potato in oven recipe
الطريقة الاولى
بطاطا حلوة بالكمأ🍠🧡
المقادير والطريقة لعمل أصابع البطاطا الحلوة المقلية :
-بطاطا حلوة تنظف وتقشر
تقطع البطاطا الحلوة الأصابع.
تنقع أصابع البطاطا الحلوة لدقائق في ماء بارد.
-تصفّى وتجفف.
-تتبل أصابع البطاطا الحلوة بـ:
زيت زيتون بالكمأ+ بابريكا مدخّنة وعادية، ملح وفلفل أسود، ملح الثوم
ملعقة صغيرة نشاء.
-تُقلى أصابع البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
(على خيار بطاطس) تقريبًا ٢٢ دقيقة على حرارة ٢٠٠.
أو بحسب مقدار البطاطس، وحجم القلاية.
-تُقدم أصابع البطاطا الحلوة المقلية مع شرائح الهلابينو، الزيتون، الجرجير،
وتغميسة صوص الكمأ، عبارة عن:
مايونيز الترفل الأسود+ لبنة+ عصير ليمون أخضر.
صحّة وهنا🧡
الطريقة الثانية
أصابع البطاطا الحلوة ..✨🍠 مُتبلة ومُحمّرة .. بديل صحي ولذيذ ..🤤👌🏼
المقادير والطريقة لعمل أصابع البطاطا الحلوة المُحمّرة :
– بطاطا حلوة .. تُقشّر وتقطع لأعواد رفيعة ..
– تصف أصابع البطاطا الحلوة في صينية الفرن ..
– تُرش أصابع البطاطا الحلوة برذاذ الزيت .. او زيت الزيتون
– تتبل أصابع البطاطا الحلوة بـ:
الملح البحري .. العادي أو الملوّن+ بابريكا+ ريحان+ رشة من مبشور جبن البارميزان
ندخل أصابع البطاطا الحلوة الفرن
تحمّر أصابع البطاطا الحلوة من أسفل على درجة حرارة ١٥٠ لمدة ٢٠ دقيقة
أو حتى تتشقر الأطراف
ثم تُغلق النار وتترك الصينية في الفرن ..
لتكتسب القرمشة وتجف مع الحرارة المتبقية ..
تقدم أصابع البطاطا الحلوة مع تغميسة الزبادي بالشبت
مكونات التغميسة :
“علبة زبادي+ حزمة شبت مفرومة+ ملعقة خردل+ نتفة ثوم+ عصرة ليمون”
صحة وعافية♥️❤️
صحة وعافية♥️
