معمول البف باستري

طريقة عمل معمول البف باستري هند الفوزان بالصور

وصفة ألذ معمول تمر رول بالبف باستري هش ولذيذ في جهاز آلة الشوروز

how to make saudi arabian maamoul recipe in arabic

المكونات والمقادير و طريقة عمل وتحضير معمول البف باستري :

اولا نجهز حشوة التمر

ومن الممكن استخدام الجاهز

ومن الممكن إعداده

في قدر على النار اضع

٢٠ حبة تمر خلاص مكنوز

وربع اصبع زبدة=25g

و رشة هيل و قرفة

واخليه على النار حتى تمتزج المكونات

وأخيرًا اضيف جوز البيكان (اختياري)

ثم نحضر شريحة بف بيستري (بدقيق القمح الكامل)

تُفرد بالطول حتى يتضاعف حجمها وترّق.

تقسم من النصف لمربعين.

تُحشى بمعجون التمر

وتمدّ على البف بيستري

وتلف رول

تدهن بالحليب المبخّر.

ترش بالسمسم والحبة السوداء.

وتقطع لقطع متوسطة

قصصتها وقطعتها عشان ما تتفتت معنا لو قطعناها بعد الخبز

وتخبز في جهاز آلة الشوروز

من الممكن رشّها بالسكر والقرفة ..✨

وبكذا يكون معمول التمر الرول بالبف باستري جاهز

صحّة وهَنا🤍

صحة وعافية♥️