لقيمات اسماء الحبيب

طريقة عمل لقيمات اسماء الحبيب بالصور

وصفة لقيمات اسوم من وصفات مطبخ اسماء الحبيب لذيذة و سهلة وسريعة

luqaimat recipe with yogurt in arabic

مكونات ومقادير عمل عجينة لقيمات اسماء الحبيب :

بيضتين
٢ملعقه خميره كبيره
٢ملعقة نشاء
نص فنجال سكر “فنجال القهوه”
علبة قشطه
كاس ماء وزياده شوي ممكن ربع اذا احتجتي زيدي
٢كاس طحين ابيض

طريقة اعداد وتحضير وعمل لقيمات اسماء الحبيب :

تخلط جميع المقادير

القشطة والبيض والنشاء والسكر والخميرة مع بعض

ونخلطهم ونحركهم زين حتى تذوب الخميرة

ونضيف الماء

ونخلط

ثم نضع الطحين بالتدريج مع الخلط

ونعجن واذا احتاجت ماء زدناها..

ونعجنها بالضرب باليد ..وممكن بالعجانه

وبعدها نغطي عجينة اللقيمات

ونتركها تتخمر من ساعه الى ساعه ونص

ونضع صحن فيه ماء وزيت وملعقه صغيره للتلقيم

ونشغل الزيت واذا احتمى نقصر له ع نار هاديه

ونبداء نلقم اللقيمات

اللقيمات ما تتحمر ع طول

اللقيمات تطول بالتحريك

ونطول النار شوي

ونستمر بالتحريك

لما نوصل اللون المطلوب ونطلعها

اذا طول تحريكها بالزيت ماتطلع لك لينه وتنخفس وحتى لو حطيتي العسل ٦ساعات ماتتغير معك تطول بشكلها وقوامها ..

ونسقي اللقيمات بالعسل وممكن نرش عليها سمسم اختياري لمن يرغب

وتقدم

صحة وعافية♥️