السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي

السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة السليق باللحم بالصور saleeg recipe من وصفات مطبخ منيرة الرويس

السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي لذيذ وسهل جعلها متنعمه في فردوسه وجميع موتى المسلمين واسهل منه مافي

تحبون اللحم او الدجاج براحتكم بس الاطعم باللحم

مكونات ومقادير وطريقة عمل السليق باللحم :

بالقدر الكاتم او القدر العادي نضيف اللحم على ماء عادي مش مغلي

ونتركه لحد مايبدا يسخن وبتطفو طبقه هذي الطبقه هي زفرة اللحم وحنا نسميها الغثو نشيلها كلها

صور اكلة السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي saleeg recipe

ونقلب اللحم لحد مانتخلص من الزفره لانها هي اللي تخرب عليكم الطعم

بعد مايصير معنا المرق صافي تمام نضيف الملح ونسكر القدر لحد مايستوي اللحم

بعدها نشيل اللحم

ونضيف الرز الامريكي اي نوع ابو بنتين او ابو بنت او ابو سيوف الاهم رز امريكي ذي صورته

صور اكلة السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي saleeg recipe

مجرد نغسله بدون نقع ونتركه على نار متوسطه الى هاديه بيطلع معكم الرز مستوي بس بدون ماينهرس يعني الحبه واضحه معكم

صور اكلة السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي saleeg recipe

ونعمل السلطه المعصوره او المخلوطه بالخلاط

صور اكلة السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي saleeg recipe

مكوناتها والاصل فيها ( طماطم كزبره وملح) بس حنا نحب هذي السلطه ( طماطم خياره بصله ثوم ملح ليمونه نشيل القشر والحب كزبره شوي خل فلفل رومي )

ويقدم السليق الحجازي او الطائفي مع السلطه المعصوره او الدقوس

صور اكلة السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي saleeg recipe

صور اكلة السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي saleeg recipe

صور اكلة السليق الحجازي او الطائفي بطريقة امي saleeg recipe

وصحتين وألف عافية😋

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.